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1、绿茶冰淇淋慕斯的做法 原料配方:中性慕斯粉100克;水300克;鲜奶油200克;绿茶粉6克。
2、 制作过程:将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。
3、冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻,每只慕斯重约80克。
4、表面装饰部分:在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱,再用罐头草莓装饰。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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