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商用烤箱用电量高吗
商用烤箱用电量一般每小时1度到3度,在使用时一定要按照使用规范来进行,特别是在拿取烤熟食物时,因此电烤箱在烤制过程中要达到150-200℃左右的温度,稍有不注意就容易被烫伤;所以使用电烤箱相比其他商用厨房设备要小心谨慎一些。
商用烤箱如何使用
1、温度调节旋钮
依照食物所需的热度,将按钮调到所需的温度刻度,当烤室温度达到了预定的热度后,控温器立即自动断电,电热元件停止加热。当温度下降到一定的温度,控温器又自动接通电源,电热元件又恢复加热,使烤室保持恒定温度。
2、定时器控制旋钮
依照烘烤所需时间,将定时器调整时间所对应的刻度上,当走时达到后,这时烤箱就会自动断电且响铃。另外在使用时如果想要切断电源,只须把定时器控制旋钮逆时针转到停止位置即可。
3、功率选择旋钮
依照食物的厚度以及烘烤的需求,将功率选择按钮调整至适当区域,不过在操作时需注意,在扭动旋钮时,力度不要太大,也不要频繁扭动。
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