螃蟹如何保鲜存放需要解绑吗(螃蟹如何保鲜存放)

11-21 体育 投稿:曹婉

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。螃蟹如何保鲜存放需要解绑吗,螃蟹如何保鲜存放很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、保存方法一:用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。

2、先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

3、区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

4、保存方法二:选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。

5、因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

6、桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

7、保存方法三:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法,把自己的浴缸——做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了。

8、因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

9、另外,必须每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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